3 bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della cantina Tommasi:

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2018 - 1 bottiglia da 0,75 lt Il fiore all’occhiello della famiglia Tommasi. La grande finezza e struttura, dal sapore complesso e vellutato, rendono questo vino unico. Colore: Rosso rubino intensoProfumo: Intenso, di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna Gusto: Complesso, vellutato e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita. Uve: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5% Provenienza: Zona collinare della Valpolicella Classica, dai prestigiosi Vigneti La Groletta e Conca D'ORO. Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve per 3 mesi nel fruttaio, 15 giorni di vinificazione in botti di legno. 3 anni di affinamento in botti ti di rovere di Slavonia da 35 Hl.Gradazione alcolica: 15% Vol.Temperatura di servizio: 18° C Prima annata: 1959 Abbinamento: L’Amarone è un vino da servire nelle occasioni speciali, è perfetto con le carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È il compagno ideale per lunghe conversazioni.

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - 1 bottiglia da 0,75 lt Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell''Amarone, subito dopo la fermentazione si fa ripassare la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il bouquet di aromi, il tenore alcolico, e la complessità di questo vino. Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Intenso con sentori di ciliegia matura e prugnaGusto: Fresco e persistente, con tannini morbidi e setosi. Ciliegia dominante, note di vaniglia. Uve: Corvina Veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5% Provenienza: Zona collinare della Valpolicella Classica, Vigneti Conca d’oro, La Groletta, Valpolicella Classica.Vinificazione e affinamneto: Fermentazione botti di acciaio per circa 9 giorni. Rifermentato sulle vinacce dell’Amarone per circa 12/13 gg. 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl. 6 mesi di affinamento in bottiglia. Gradazione alcolica: 13% Vol. Temperatura di servizio: 16-18° C Prima annata: 1995 Abbinamento: pasta con sughi di carne, bolliti e stracotti, perfetto con carne alla griglia.

CREARO CONCA D'ORO ROSSO VERONA IGT 2017 - 1 bottiglia da 0,75 ltCrearo nasce dalla filosofia con qui sono stati creati i grandi Super Venetian.Il nostro enologo ha sapientemente creato un vino capace di esaltare il carattere dei vitigni autoctoni, stupendo con note erbacee tipiche del Cabernet Franc.Colore: Rosso rubino intensoProfumo: Molto fruttato, ricco e speziato, con note di pepe nero.Gusto: Pieno, corposo, intenso e complesso di sapori speziati e vellutati.Uve: Corvina 60% - Oseleta 15% - Cabernet Franc 25%Provenienza: Vigneti della Conca d’Oro nella Valpolicella Classica.Macerazione: 14 giorni a temperatura controllata ( 21-23°C )Affinamento: 6 mesi in tonneau di rovere francese, 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl.Gradazione alcolica: 13% Vol.Temperatura di servizio: 16-18° CPrima annata: 1997Abbinamento: Carni brasate, arrosto e alla griglia; molto buono anche con formaggi stagionati pasta dura.

Codice Prodotto: 1001-TOMMASIGRVINI-MIXT1